元旦美食有哪些

1、南方北方都有年糕，寓意深刻“年年高”中国人就是有点小迷信就是，图吉利就取了这个名字。把年糕切成条状，然后下入已经烧好的热油中，炸至透黄后捞出，放上自己喜欢的酱料就可以吃了。喜欢吃甜的，加入糖搅拌一下就可以了，吃起来感觉香甜软糯不腻口。

2、过节最少不了的一定就是鱼了，这可是“硬菜”了。鱼的吃法就是比较单纯的，无非就是简单的炸制，还有炖鱼汤的了这几种吃法都已经非常的普遍了。今天说的这方法就是手撕鱼肉，吃起来可爽了，直接用手吃就可以了。这个鱼的的刺还是比较少的，吃起来比较方便。