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简单的油炸小吃做法

2024-06-24 09:47:56

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1、将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片,把片用刀轻轻切成十字形的排,之后用腌粉,香油一起腌至40分钟左右备用。

2、把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉,香脆炸粉和适量的清水,用生粉调至成稠状备用。

3、将腌好的鸡排一片片的粘上全蛋糊,再粘上面包糠用手压紧,穿上竹签制成半成品。

4、炸锅中的油烧至180度,下入半成品的鸡排炸至金黄色,撒上干味调料即可。

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