牛扎乳糖做法窍门
2024-06-24 11:04:52
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1、食材:黄油60克、奶粉200克、棉花糖300克、花生250克。
2、把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟。烤好的花生取出晾凉,去花生衣,压碎备用。
3、把需要的材料准备好。黄油加入无水的锅,慢火加热溶解。黄油溶解后,加入棉花糖,转小火,让棉花糖慢慢溶,边加热边轻压和翻动。棉花糖都溶解后倒进奶粉,这时可以把火关掉,慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀。
4、倒进准备好的花花生,慢慢把花生和奶糖混合均匀。把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里,压平,放凉,再按自己喜欢的大小切块,用糖纸包装好就可以了。味道跟市面上卖的一样哟。
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