煮红豆技巧
2024-06-24 15:06:02
好评回答
1、首先我们挑选优质的红豆,用冷水冲洗干净之后把它泡在清水中,至少要泡8个小时。
2、接着把红豆清洗干净,沥干水分转移到锅中,在锅里面加入适量的清水,煮沸之后再转为小火,煮上大约半个小时。
3、在煮的过程中,红豆会慢慢的开花,在这个时候我们可以在锅中加入适量的冰糖和陈皮,利用温度将冰糖和陈皮全部的融化。
4、这样一道美味的红豆汤就做好了。
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