年糕的简单做法
2024-06-24 16:13:04
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1、材料:糯米粉、芸豆。
2、芸豆放高压锅,就像焖米饭一样。
3、糯米粉用温水撒入面中,一定要少水,用手抓,攥成团撒开就散就正好了。
4、糯米面不要水分太多。
5、蒸屉上撒上一层煮熟的芸豆。
6、蒸锅中火烧上热气,撒上糯米粉,撒的要均匀。
7、蒸30分钟,再小火焖10分钟。
9、出锅晾凉,切片即可。
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