做辣豆方法
2024-06-24 18:26:30
好评回答
1、黄豆600克,泡姜30克,剁椒120克。
2、先把黄豆放入锅中 ,大火烧开,中小火慢炖40分钟,把黄豆煮到软烂为止。
3、然后把泡姜切末备用,再把煮好的黄豆捞出沥干水分,把煮黄豆的原汤倒入容器中。然后把煮黄豆原汤和熟黄豆都包上保鲜膜。
4、再把装有熟黄豆的容器放在阴凉干燥的地方,室温十五度,发酵三天左右。
5、再把黄豆原汤放入冰箱冷藏备用。时间到时会发现熟黄豆已经起粘液,呈拉丝状说明发酵成功了。
6、把冷藏的黄豆原汤倒入熟黄豆中,再放入泡姜末和剁椒。然后加入30克食盐。
7、搅拌均匀 ,放入冰箱冷藏腌制三天即可食用。
8、大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
练背动作
阅读量:60 -
致命罗密欧讲的是什么
阅读量:89 -
himelo空调哪个是热
阅读量:72 -
火车携带水乳多少ml
阅读量:20 -
淘宝卖家最怕什么投诉
阅读量:7 -
福种琅嬛什么意思
阅读量:36 -
库存现金是什么意思
阅读量:87 -
从你的全世界路过经典语录
阅读量:33 -
med al00是华为什么型号
阅读量:90 -
华为手机打不开rar压缩文件
阅读量:54
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:10
-
阅读量:43
-
阅读量:54
-
阅读量:58
-
阅读量:62
-
阅读量:14
-
阅读量:68
-
阅读量:22
-
阅读量:5