鲈鱼起片方法
2024-06-24 18:32:01
好评回答
鲈鱼起片方法:
1、先把鲈鱼杀死,清洗干净,先从鱼鳍下面斜着切一刀,因为这里有肉。在鲈鱼的尾部也切一刀,然后顺这鲈鱼的背鳍切开,刀子要切在骨头上面。刀尖要在骨头上面,慢慢挑即可。可以反个方向,一样用刀尖来慢慢挑,注意要斜一点的挑。然后这样把刀子擦过去,靠紧骨头一划。这一半鲈鱼片就切下来了,反面同样切掉,这样刺就全部在骨头上面了。注意这块要单独切掉,一般用来做海鲜料的。后面是一样的,把鲈鱼反过来,先切出骨头。
2、可能有些人刀子下的送头了,下到另一边去了,要重新找到鱼骨头。然后刀尖就压羊骨头切就好了。一般这样第一片会比较漂亮,但第二片就差不些,正常现象。首先在尾部切一点,然后用刀子慢慢切。像这样刀子可以放不的时候,用手拿起尾部的鱼皮,刀子放平,慢慢一切到底,注意不要把鱼皮切破了,然后切成片即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
白羊女彻底死心的表现
阅读量:57 -
白羊座的优点和缺点
阅读量:45 -
白羊女让人着迷的地方
阅读量:94 -
双子座的优点是什么
阅读量:40 -
双子女对你动情的表现
阅读量:57 -
言若海为什么要帮范闲
阅读量:13 -
肖恩和范闲的关系
阅读量:22 -
陈萍萍和叶轻眉什么关系
阅读量:84 -
庆余年小说叶轻眉怎么死的
阅读量:49 -
庆余年五竹的真正身份
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:13
-
阅读量:46
-
阅读量:55
-
阅读量:60
-
阅读量:82
-
阅读量:80
-
阅读量:63
-
阅读量:62
-
阅读量:85