柿子饼做法步骤
2024-06-25 02:39:48
好评回答
1、将牛油切成二分大的方丁,把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。
2、将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑;柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团;把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。
3、取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯。
4、将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。
5、用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5~6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:雪菜炒笋做法步骤
- 下一篇:月有阴晴圆缺月亮的圆缺变化是由什么引起的
猜你喜欢
-
牛油果的吃法
阅读量:9 -
excel自动换行的方法
阅读量:41 -
给老人买什么礼物好
阅读量:16 -
火灾逃生的四个要点
阅读量:58 -
肘子怎么做好吃
阅读量:52 -
怎么去腿毛
阅读量:81 -
长寿花扦插方法
阅读量:38 -
怎么把照片缩小
阅读量:24 -
太阳什么时候离我们最近
阅读量:10 -
屈原作品及评价
阅读量:9