西红柿水饺如何调馅子
2024-06-25 04:41:55
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西红柿水饺的馅可以用榨菜和西红柿调成,具体做法如下:
1、适量面粉加温水和面,揉成面团,保鲜膜覆盖,松弛15分钟,中间揉二次,保证面团光滑。
2、榨菜用清水泡10分钟,挤出水份。
3、榨菜切碎备用。
4、西红柿选硬实的最好,这样的瓤少包饺子最好。
5、先切片再切碎。
6、二种食材放在一起,放葱花,色拉油搅拌好。
7、面团分成等份相同的面剂子,擀成饺子皮。
8、包入适量的馅料。
9、开水下锅,开锅即可关火。
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