制作冰糖葫芦的方法
2024-06-25 18:39:48
好评回答
1、山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准。
2、横着切开的山楂,用手转圈轻捏挤压山楂仁。
3、然后很容易就能将山楂仁取出。
4、山楂底部用小刀将黑色部分挖去,要尽量的小心,别将山楂弄开裂了,保证它的完整回头才好穿串。
5、山楂顶部用筷子穿出即可。
6、拿掉山楂的顶,将山楂轻轻的向下拉,保证山楂的开口不在扩大,因为它起到固定上下的作用。
7、然后将另一半的山楂穿在筷子上。
8、让它们切口与切口对齐,合拢。
9、按照同样的方法穿好自己想要的山楂数,要保证两头山楂的固定性,太松容易掉。
10、将白砂糖放入不粘锅中。
11、倒入开水,糖跟水的比例为2;1。
12、中火熬制,不用搅拌,以防融化不匀,可以转动锅子,让糖均匀的化开。
13、当锅里的全部的冒起大泡泡时,改小火熬。
14、再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡,并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时,加入一小把芝麻。
15、快速的用勺子拌匀。
16、手拿山楂串筷子的一端,快速的将山楂串在糖中滚着转一圈,立刻拿出。
17、并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上,记住放时要轻拍着放下,这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片。
18、做好的糖葫芦要留有间距的排放,以防流动的糖互相粘在一起。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:种桉树用什么方法
- 下一篇:吃早茶怎么发朋友圈说说
猜你喜欢
-
立刻有是什么意思
阅读量:34 -
四级准考证号忘记了怎么找回
阅读量:73 -
透明甜酱的做法和配方
阅读量:10 -
粉身碎骨全不怕要留清白在人间描写的是啥啊
阅读量:77 -
彩椒荷包蛋
阅读量:75 -
啤酒炖猪脚
阅读量:76 -
雪茸剁椒炒芹菜
阅读量:53 -
微信拍一拍设置可爱文字
阅读量:7 -
天行有常不为尧存不为桀亡出自于哪本书
阅读量:34 -
无花果蓝莓爆浆披萨的做法
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:13
-
阅读量:63
-
阅读量:28
-
阅读量:7
-
阅读量:65
-
阅读量:63
-
阅读量:48
-
阅读量:81
-
阅读量:55