玉米吐司如何做

1、准备好高筋面粉250克、玉米50克、鸡蛋50克、食盐2克、细砂糖30克、酵母(干)3克、水100克、奶粉10克、黄油20克。

2、所有材料除玉米粒和黄油外倒入容器中，揉至光滑。

3、放入软化的黄油，揉至出大片薄膜。

4、再加入甜玉米粒，揉均匀后盖盖发酵至二倍大。

5、分成三份，每份滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟。

6、将小面团擀长，然后卷起。

7、依次卷好后，再盖保鲜膜静置10分钟，再次擀长。

8、再次卷起，将卷好的面团放入吐司盒中。

9、发酵至八成满，烤箱180度预热，下层烤约30分钟左右。