怎样做牛肉火锅
2024-06-25 20:41:35
好评回答
1、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。
2、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用。
3、锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味。
4、将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。
5、将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟。
6、将白萝卜焯一下水,然后捞出备用。
7、将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用。
8、将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤。
9、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
10、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上。
11、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
牛巴是什么
阅读量:60 -
背阔肌宽度练习要注意什么
阅读量:30 -
怎样鉴别真假冰碛岩
阅读量:82 -
十恶是哪十恶
阅读量:72 -
保存食物的六种方法
阅读量:80 -
水面是哪种面条
阅读量:34 -
白海紧邻什么国家
阅读量:29 -
动车开车前多久停止检票
阅读量:48 -
自泡酸梅酒的功效与作用
阅读量:71 -
地球下面是什么
阅读量:53
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:28
-
阅读量:71
-
阅读量:50
-
阅读量:41
-
阅读量:49
-
阅读量:37
-
阅读量:24
-
阅读量:20
-
阅读量:88