香菇牛排制作方法
2024-06-26 00:25:36
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1、食材:牛肉250克、香菇5朵、生菜100克、油、酱油、料酒、耗油、啤酒、白芝麻、葱,姜,蒜、胡萝卜、圆葱、牛肉粉。
2、牛肉,香菇,生菜。
3、圆葱,胡萝卜,葱,姜,蒜。
4、把香菇,圆葱,姜,蒜,胡萝卜,切碎待用。
5、把牛肉放容器里,加入料酒,酱油,圆葱,牛肉粉,耗油,啤酒,拌匀腌制30分钟待用。
6、香菇焯水后过凉,锅热加油放入葱花,姜,蒜,胡萝卜,香菇一起下锅炒熟。
7、装盘,盘子上面放生菜,把炒熟的香菇铺上面。
8、把牛排煎好后,摆在香菇上面,撒上白芝麻。这道菜完成。
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