散称芝麻糊怎么做
2024-06-26 00:30:14
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1、黑芝麻利用晚上时间用滤网洗净,放阳台控干水分。
2、100克核桃、50克花生放烤盘上。
3、送烤箱150度15分钟。
4、烤后的花生用手可以轻松撵去花生衣。
5、烤核桃花生的同时,将糯米粉放不粘锅中小火慢慢推着炒。
6、看糯米粉变黄即可关火,糯米粉留在不粘锅中。
7、另外用一个不粘锅放黑芝麻小火炒。
8、控干水分的黑芝麻很容易炒干。
9、翻炒一会看锅铲,黑芝麻还可以沾一半
10、继续翻炒一会,很快就可以炒到不沾锅铲,之后关火。
11、将核桃,花生,1/3黑芝麻放入破壁机搅拌杯中,选择3档,按下脉冲键。
12、核桃花生容易出油,按下和松开脉冲键可以让破壁机打打停停,再搅拌散。
13、再次加入1/3黑芝麻。按下脉冲键,打打停停,搅拌散,研磨成快出油的感觉。
14、最后放入剩余的1/3黑芝麻。点按脉冲键,打打停停,搅拌散。
15、研磨好了加白砂糖。用密封罐保存,每天用小勺取适量用沸水冲泡搅拌即可。
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