正确的切菜方法
2024-06-26 04:29:27
好评回答
1、五指弯曲用小拇指和大拇指把菜固定在掌心下或无名指和小拇指或四指都放在菜上。
2、菜刀紧贴食指,中指任意一指的第一或第二指节。
3、左手缓缓移动右手菜刀紧贴左手手指关节处,注意大拇指一定要弯曲。
4、直刀切又称跳切,就是直上直下的切。左手按压食材,右手持刀,刀身垂直于菜板上下起落,可以直推切、直拉切、直锯切,(来回推拉的切)切断食材。这种切法用于脆性原料,如黄瓜、萝卜、土豆等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:最简单的蒸鸡蛋糕做法
- 下一篇:正确的拥抱方法
猜你喜欢
-
王者怎么造兵线
阅读量:71 -
cf传说之路2积分是什么
阅读量:17 -
关羽怎么获得好看的衣服
阅读量:70 -
荒野乱斗任务怎么做
阅读量:75 -
和平精英怎样观看电音盛典演出
阅读量:38 -
和平精英特斯拉皮肤在哪里
阅读量:20 -
和平精英特斯拉宝箱位置
阅读量:49 -
和平精英特斯拉宝箱在哪里
阅读量:8 -
和平精英特斯拉皮肤在哪里买
阅读量:58 -
和平精英中特斯拉体验店在哪里
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:41
-
阅读量:85
-
阅读量:10
-
阅读量:51
-
阅读量:71
-
阅读量:90
-
阅读量:52
-
阅读量:50
-
阅读量:65
-
阅读量:91