茄汁鸡中翅如何做
2024-06-26 11:59:30
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1、食材;翅中10个、番茄酱适量、料酒适量、白糖适量、盐适量。
2、翅中洗干净,两面划几刀,放入碗中,加如料酒和姜,搅拌均匀,腌制20分钟。
3、煎锅中放油,把腌好的翅中放进去,煎熟一面再翻面,煎熟另一面。
4、将料酒、白糖、盐和番茄酱放入碗中,加入清水,搅拌均匀。
5、倒入调好的汁,一定要没过翅中。
6、大火烧开后,小火慢炖至翅中软烂。
7、最后大火收汁,撒上葱花或香菜即可。
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