豆豉炒鲜鱿鱼如何做
2024-06-26 13:18:28
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1、原料准备鲜鱿鱼一条,青红辣椒,圆葱,老干妈豆豉。
2、首先把鱿鱼去皮去内脏,洗净后切成圆圈,辣椒圆葱也切圆圈。葱姜切片,先把鱿鱼用热水烫一下,排上干淀粉用6至7成热的油炸一下。
3、鱿鱼炸好后,锅内放少许油加入葱姜片老干妈豆豉炒香,烹入料酒和调料,放入鱿鱼,辣椒圆葱翻炒均匀即可。
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