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酱油腌萝卜的制作方法

2024-06-26 13:57:23

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1、做萝卜咸菜就要买回来的萝卜清洗干净后,用刀切成薄片后在用刀切成均匀的条。

2、将切好的萝卜条放在有阳光的地方凉晒,要每天都要用手来翻一翻,这样萝卜条都能晾干打卷。

3、将晒后的萝卜条清洗干净晾干后放入佐料来伴匀,封闭一周,佐料和萝卜条融合一体。

4、将用佐料调好的萝卜条用小瓷盘盛上,用竹筷子来翻,看看萝卜条是否沁透佐料了。

5、将调好的萝卜条放入备好的酱油,在将萝卜条放入容器中封闭一周。

6、好吃的酱油萝卜就腌制好啦!

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