鲜虾猪肉馄饨如何做
2024-06-26 17:29:17
好评回答
1、准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。
2、取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。向上卷一下皮。继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。
3、左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角(注意左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)
4、两手拇指和食指配合,拎起两角(依旧是左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)
5、稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。锅内放水,烧开,下馄饨,煮至馄饨表皮呈透明,浮在水面上,就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁,盛入一点汤化开,之后盛入馄饨,撒入香菜,即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
所谓的翡翠变种是指什么
阅读量:30 -
为什么翡翠泡水里有泡泡
阅读量:5 -
翡翠里有亮的东西是什么情况
阅读量:17 -
翡翠的c货是什么意思
阅读量:36 -
翡翠上雕刻龙虾什么寓意
阅读量:14 -
摔碎翡翠寓意什么
阅读量:73 -
翡翠手镯为什么绑红线
阅读量:19 -
翡翠挂件什么好看
阅读量:6 -
祖母绿和翡翠是什么关系
阅读量:59 -
翡翠冰指的是什么
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:56
-
阅读量:12
-
阅读量:46
-
阅读量:92
-
阅读量:96
-
阅读量:84
-
阅读量:57
-
阅读量:38
-
阅读量:28