战斧牛排的正确吃法
2024-06-26 18:04:02
好评回答
1、材料:牛排500克,黄油30克,大蒜20克,黑胡椒25克。
2、牛排冷藏解冻,量一下厚度,如果厚度比我这块要薄,需要适当的减少烤制时间。
3、解冻后用刀将牛排稍微修整一下形状,把肋骨棒的那一端的肉剔下去,让牛排呈一个战斧型。当然,如果你觉得不需要剔的漂亮,那么可以直接进行下一步。
4、在牛排正反两面分别加适量的现磨黑胡椒和现磨粗粒海盐,并且用手压实,让调味料更好的接触牛肉,之后再均匀的抹上一层橄榄油。
5、将铁锅至冒烟,加入一大勺橄榄油,放入牛排和大蒜,煎至两面快速上色微焦,这一步动作要快,大概每一面30s左右,全程大火让它快速上色,关火。
6、烤盘铺锡纸,将牛排和汤汁一起倒入烤盘,放上迷迭香,再根据喜好撒上适量的盐和黑胡椒,放入预热至200度的烤箱中,烘烤20分钟。
7、这个时间要根据牛排的厚度做调整,你的牛排薄,那么可以减少一些时间。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:提拉米苏蛋糕的做法
- 下一篇:木瓜丝怎么腌制又脆又好吃做法
猜你喜欢
-
中国中原地区种植葡萄始于什么朝代
阅读量:41 -
小米手机为什么连不上wifi
阅读量:54 -
危房怎么鉴定
阅读量:39 -
路由器和wifi有什么区别
阅读量:7 -
什么解酒最快最有效
阅读量:56 -
蟋组词两个
阅读量:36 -
种植什么最赚钱农村
阅读量:89 -
喝什么可以解酒
阅读量:92 -
万能钥匙为什么连接不上wifi
阅读量:67 -
什么能解酒越快越好
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:94
-
阅读量:91
-
阅读量:49
-
阅读量:26
-
阅读量:15
-
阅读量:51
-
阅读量:50
-
阅读量:26
-
阅读量:64