当前位置:首页 >知识达人 > 正文

西兰花山药疙瘩汤怎么做

2024-06-26 18:27:19

好评回答

1、西兰花掰成小朵,尽量小一点,入沸水中汆烫,过凉水备用。

2、山药切丝,葱姜切碎。锅里注油烧热,下山药和葱姜。

3、翻炒几下,加适量生抽,炒香后加入一大碗清水。

4、同时加盐,烧开后尝尝味道,不合适再调一下。

5、取面粉,水龙头开到最小,用特别细小的水流淋在面粉上,同时用筷子快速搅动面粉,使其成均匀的小面疙瘩。

6、锅中水烧开后下入面疙瘩,稍煮后用筷子轻轻滑动,防止面疙瘩聚堆。

7、轻轻搅拌,煮至面疙瘩熟透,淋入蛋液,加入焯好的西兰花,再煮一下即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐