火腿肉怎么做才能不臭
2024-06-26 19:16:25
好评回答
1、打开金华火腿的包装,火腿特别硬,如果用刀切不开的话,建议用锯。如果避开骨头,使点劲用刀还是切开的。
2、把火腿切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。
3、泡完后取出,再认真清理一下肉的表面。接着,把火腿肉焯水,加入葱姜,料酒,去异味。
4、焯完水后,取出,切成块状或者片状盛盘。做火腿的时候,要看你接下来做什么菜,如果是炖菜,那么切成小块就可以;如果是蜜汁蒸肉这类的菜,切得越薄越好。
5、在切好的火腿肉上撒上一层白糖,冰糖或者蜂蜜,都可以;再淋上适量料酒。
6、上锅大火蒸上40分钟,然后再转小火焖5分钟。蒸好以后的火腿肉,就可以直接食用,或者接下来的炖菜里直接使用就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:自热火锅如何使用
- 下一篇:如何查看网页浏览历史记录
猜你喜欢
-
金甲战士主题曲
阅读量:95 -
陶朱公长子吝金害弟翻译
阅读量:38 -
还珠格格第一部剧情
阅读量:87 -
先结婚后恋爱剧情
阅读量:78 -
情逆三世缘剧情
阅读量:16 -
胡桃夹子观后感
阅读量:15 -
岂无白衣与子同袍全文
阅读量:12 -
雾柳镇剧情
阅读量:34 -
沙子和珍珠的故事启示
阅读量:46 -
赤壁观后感
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:58
-
阅读量:45
-
阅读量:61
-
阅读量:96
-
阅读量:74
-
阅读量:32
-
阅读量:42
-
阅读量:95
-
阅读量:6