苦螺煮多久
2024-06-26 21:22:06
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1、一般煮10分钟左右。
2、做法如下:
(1)主料:苦螺400g、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量。
(2)苦螺洗净,把苦螺放水里泡30分钟。
(3)锅里放水和姜片,下苦螺。
(4)加适量盐,加料酒,加少量醋煮10分钟。
(5)以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁,用牙签把苦螺肉挑出粘汁即可。
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