咖哩粉如何做
2024-06-27 05:09:19
好评回答
1、咖喱粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料,也是一种混合性香辛料,配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后,采用与制作五香粉相同的方法,经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛,但还需要放入闭封容器内中贮存一段时间,再次搅拌过筛后包装即成。
2、咖哩粉材料配比
(1)姜黄粉1千克,辣椒粉2千克,小豆蔻粉8千克,胡荽子粉1千克,葫芦巴子粉8千克。
(2)姜黄粉1千克,芫荽子粉1千克,葫芦巴子粉8千克,肉豆蔻粉8千克,辣椒粉2千克。
(3)姜黄粉11千克,芫荽子粉1千克,白胡椒粉2.5千克,小茴香粉1.5千克,丁香粉0.2千克,干姜粉0.5千克,花椒粉0.4千克,桂皮粉2千克。
(4)姜黄粉4千克,葫芦巴粉1千克,肉豆蔻粉0.4千克,肉桂粉0.8千克,辣椒粉0.8千克,小茴香粉0.4千克,丁香粉0.4千克,干姜粉0.8千克,茴香子粉0.4千克,多香果粉0.8千克,芥末粉0.8千克。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:eaxle表格如何做排序
- 下一篇:机坪是什么
猜你喜欢
-
地震中的父与子读后感
阅读量:63 -
唐诗宋词元曲汉赋排列顺序
阅读量:18 -
岑参白雪歌送武判官归京赏析
阅读量:44 -
木偶奇遇记简介
阅读量:91 -
儿童现代诗
阅读量:33 -
语文教学工作计划
阅读量:34 -
写给妈妈的信
阅读量:11 -
给母亲的一封信
阅读量:95 -
辞职报告书模板
阅读量:64 -
暖春观后感
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:52
-
阅读量:18
-
阅读量:61
-
阅读量:76
-
阅读量:13
-
阅读量:92
-
阅读量:72
-
阅读量:12
-
阅读量:13