起酥油怎么用
2024-06-27 05:42:31
好评回答
1、首先是普通型起酥油--可塑性范围广,具备起酥油多种功能特性,用于面包加工业。
2、接着是稳定型起酥油--氧化稳定性高,用于饼干、椒盐饼干以及煎炸食品的加工。
3、再就是高乳化型起酥油--乳化剂添加量大,用于糕点加工,能使制品体积大、口感好、不易老化。其功能特性也较好。
4、综上所述,是要根据不同的情况和型号作用不一样。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:水粉调色盘的使用方法
- 下一篇:腊肠要晒多久才能吃
猜你喜欢
-
84消毒液一瓶500毫升兑几斤水
阅读量:70 -
想喝奶茶的说说
阅读量:94 -
玫瑰花朵数的含义表白
阅读量:66 -
红烧肉千张结家常做法
阅读量:11 -
产后瘦腿的最快方法
阅读量:52 -
配奶茶的说说
阅读量:83 -
格老子的是什么意思
阅读量:58 -
生日微信红包一般多少钱
阅读量:43 -
生日快乐数字红包
阅读量:44 -
第一窝小狗不能自家养
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:20
-
阅读量:63
-
阅读量:66
-
阅读量:22
-
阅读量:6
-
阅读量:24
-
阅读量:94
-
阅读量:8
-
阅读量:62