煎饼如何做口感酥脆
2024-06-27 05:46:03
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1、主料:面粉100克
2、辅料:食盐1克,食油5克,水适量
3、制作步骤:
首先面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。擀成薄皮。薄饼铛上电源指示灯亮,放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面,再刷上油, 看看有点稍黄。煎香脆即可。
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