猪肉片怎么炒做好吃又简单
2024-06-27 05:59:46
好评回答
1、原料:200g蕨菜,300g猪肉,100g蒜苗,2个辣椒,10ml糯米酒,5ml酱油,5g食用盐。
2、猪肉最好选用五花肉,因为炒五花肉的口感很好,有肥有瘦,吃起来既不腻又很香,把猪肉洗干净之后切成薄片,放入容器中备用。
3、蕨菜洗干净之后用刀切一下,想省事的也可以直接用手掰断,把蒜苗洗干净之后切成3厘米左右的长段,小米辣切段备用。
4、冷锅中加少量的油,热锅后放入蕨菜,然后用锅铲快速翻炒,蕨菜中的水分炒出来之后在锅中加适量的清水,然后撒上适量的食盐,盖上锅盖煮三分钟。
5、等到锅中的水分全部蒸发之后,把蕨菜盛出来放入盘子中,然后把锅清洗干净,锅中加入适量的油,再次热锅。
6、热锅后加入辣椒,大火爆锅之后加入猪肉,加一勺盐,一勺糯米酒,大火翻炒至猪肉变成焦黄色,然后把炒好的蕨菜倒入锅中。
7、再加入适量的清水,然后加一勺酱油,翻炒均匀之后盖上锅盖,两分钟之后打开锅盖加入蒜苗,翻炒收汁后即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
黄腊丁养殖方法和注意事项
阅读量:6 -
雪媚娘的保存方法
阅读量:94 -
修车放维修店可以吗
阅读量:92 -
什么属相不适合养猫
阅读量:76 -
家庭适合养什么狗
阅读量:86 -
长期保存葱方法
阅读量:9 -
香肠放在袋子里放室内可以吗
阅读量:61 -
白茶饼的保存方法
阅读量:10 -
红萝卜的保存方法
阅读量:77 -
苹果保存方法
阅读量:39
猜你喜欢
-
阅读量:41
-
阅读量:87
-
阅读量:19
-
阅读量:26
-
阅读量:54
-
阅读量:78
-
阅读量:82
-
阅读量:16
-
阅读量:60
-
阅读量:55