鲫鱼清炖方法
2024-06-27 06:31:52
好评回答
1、材料:鲫鱼300g,香菜10g,葱10g,姜5g,蒜5g,食用盐少量,酱油少量,食用油少量。
2、将鲫鱼、葱姜蒜、香菜清洗干净备用,鲫鱼可以在买鱼的地方让商家帮着收拾好。
3、将鲫鱼切块(鱼不切块整条炖的话,用刀在鱼身上并列划上几道),葱姜蒜切片,香菜切段,准备完毕。
4、热锅凉油,加入葱姜蒜炒香。炒香时又不能太热,不然葱姜蒜容易炒黑,香味还出不来。
5、倒入鱼块简单翻炒,淋一点酱油(放不放酱油个人随意,不是必选项),稍微炒一下之后倒入适量水,大火烧开之后,用小火炖15分钟所有就可以了。
6、鱼汤炖的发白之后,稍微放点盐提味,盐一定不要放多了,不然就盖住了鱼汤的鲜了,咸了也不好喝。
7、关火出锅之后,在鱼汤上撒上香菜,这道做法简单但味道鲜美的鲫鱼汤就可以食用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:教室消毒的正确方法
- 下一篇:2021年属龙人的全年运势
猜你喜欢
-
油焖小龙虾做法家常做法
阅读量:10 -
做油焖大虾的步骤
阅读量:71 -
田径运动会加油稿20字
阅读量:15 -
日光晕预示着
阅读量:87 -
自我鉴定100字左右
阅读量:63 -
关于立夏描写荷花的诗句
阅读量:10 -
石榴怎么挑好吃又甜
阅读量:41 -
正宗油焖小龙虾的配方
阅读量:83 -
运动会加油稿短句20字
阅读量:88 -
运动会加油稿30字
阅读量:33