当前位置:首页 >知识达人 > 正文

三文鱼去刺窍门

2024-06-27 07:34:36

好评回答

1、首先将鱼片鱼皮朝下,放在案板上。一手按住一小块鱼皮,另一手用细长薄刃的刀子割进皮肤和鱼肉的接缝处,开始去皮。

2、当刀子向前切除鱼皮的时候,边用手将鱼皮扯向相反方向。

3、刀子反复向前切割,一手持续拉动鱼皮,直到剥离。

4、用指尖在鱼肉上纵向滑动,稍微用力下压,来检查是否有小鱼刺,如有用镊子去除即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐