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家庭如何做酸辣萝卜条

2024-06-27 07:42:08

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1、主料:萝卜1000克、西芹300克。

2、辅料:白醋600毫升、盐3克、荞头菜适量、辣椒适量、冰糖10克。

3、萝卜去皮洗净,切粗条;

4、均匀晒上盐,腌制1小时;

5、西芹,洗净,切段,晒伤盐腌制;

6、把腌制的萝卜条、西芹、红辣椒、桥头沥干盐水,放入玻璃罐;

7、再放入冰糖,倒入酸醋,适量的开水,放凉;

8、盖上盖子,静放一天即可吃;

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