红烧肉不炸锅的方法
2024-06-27 09:01:47
好评回答
1、材料:五花肉500克,生姜几片,桂皮一块,冰糖几块,香叶几片,八角2个,红枣6只,草菇老抽30ml,盐5克,醋25克,香葱10克,四瓣蒜等。
2、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;
4、锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味;
5、加入五花肉一起煸炒;
6、五花肉煸炒至两面稍为微黄;
7、放入冰糖、或者红糖,草菇老抽和生抽、盐;
8、翻炒均匀,让每块肉都上色;
9、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走浮沫;
10、加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟-1小时;
11、大火收汁;
12、边收汁边翻炒;
13、直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:石锅鱼制作方法教程
- 下一篇:小学坐位体前屈训练方法
猜你喜欢
-
月光变奏曲阿象谁演的
阅读量:63 -
peach是什么梗
阅读量:55 -
黄鹤楼的传说
阅读量:70 -
成年人儿童节文案
阅读量:49 -
白银马拉松全长多少公里
阅读量:66 -
凹造型是什么梗
阅读量:44 -
什么叫学习生活
阅读量:49 -
走你是什么梗
阅读量:14 -
教师资格证认定证书怎么领取
阅读量:8 -
海豹人是什么梗
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:48
-
阅读量:87
-
阅读量:7
-
阅读量:40
-
阅读量:6
-
阅读量:65
-
阅读量:95
-
阅读量:6
-
阅读量:23