白菜火腿如何做

1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，浓汤宝5克，淀粉2克。

2、首先备齐所有的食材，木耳洗净后进行泡发。

3、火腿用刀切成小方块，蒜苗去皮后斜切丝。

4、大白菜用刀切成方块状，香菜切段。

5、锅烧热后倒入花生油烧热后，小火慢慢炸香八角后，大火爆香蒜苗。

6、这个时候放入火腿，继续大火快速翻炒均匀。

7、先加入大白菜帮，大火继续翻炒片刻。

8、加入适量的盐调味。锅中倒入适量的清水。锅中放入浓汤宝增加口感。加入泡发好的木耳。焖煮一会即可出锅。