辅食怎么做简单又好吃
2024-06-27 11:00:38
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1、食材:面粉200克、菠菜50克、盐少许、葱花少许、猪油少许。
2、锅洗干净,准备干净的小盆,洗好的菠菜叶少许,盆盛好半碗面粉,具体量自己可斟酌。
3、菜选择叶子部分,先在热水里过一遍,时间不要太长,否则叶子的维生素会破坏。
4、捞起菠菜叶,用冷水冲一下,放在砧板上,用刀切碎,剁成泥。如果蔬菜量多,可以用搅拌机搅拌一下,效果更好。
5、将剁成泥的菠菜叶和面粉混合,加少量水,揉均匀,揉成团;将团的表面涂一层少量的油,因为面团需要一点时间发酵好,涂有油可以不会让面团表面变干变硬。
6、差不多半小时候我们可以煮上水了,里面放少许盐,在烧水的过程中我们可以把面团分成一个个小团。
7、将小团搓成条,捏成扁平的带状,拉长,一直到厚度比较薄为止。
8、等水开了,用手掐成一小薄片一小薄片,丢进锅里,如果丢的太慢,可以少烧点水,中途开了再一次次少量添加水。
9、烧好后等两三分钟盛起,放点熬好的猪油,一份简单的宝宝辅食就做好了。
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