做鸡腿好吃方法
2024-06-27 11:58:44
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1、鸡腿买来之后清洗干净,然后在鸡腿上面划上几刀这样更容易入味。
2、把鸡腿里面倒入一些酱油、料酒,切上几片生姜片、葱段,加一点点食盐和白糖,然后腌制半小时。
3、锅里面不用放油,直接把刚刚腌制的鸡腿和汁倒入锅里面,放上几个八角,然后加上足够的水,根据口味适当调味,然后盖上盖子大火烧开。
4、大火烧开十分钟之后改用中火十分钟,然后小火慢慢的熬煮二十分钟左右,这个时候鸡腿就做好了,如果汤汁还多的话大火收一下汁即可。
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