牛肉萝卜饺子怎样做
2024-06-27 14:25:45
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1、牛肉泡水祛除血水,加入花椒去腥。
2、牛肉清洗干净。
3、牛肉剁成肉沫。
4、放入碗里,加入盐。
5、加入花椒水,搅拌牛肉,搅成糊状。
6、白萝卜剁碎后,放入碗里,加入盐,搅拌均匀。
7、挤出白萝卜中的水分。
8、放在牛肉碗里。
9、起锅烧油,放入葱姜末,爆香。
10、倒入牛肉萝卜碗里。
11、加入五香粉、生抽,搅拌均匀。
12、加入白糖,搅拌均匀,这样肉馅已经做好了。
13、把肉馅包入饺子皮。
14、起锅烧水,水开,放入饺子。
15、煮熟,出锅装碗,撒上葱花,牛肉萝卜馅饺子已经做好了。
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