干木瓜丝怎么腌制才更脆
2024-06-27 15:41:08
好评回答
1、食材:干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。
2、主料干木瓜丝,喜欢超辣的可以加点小米椒。
3、木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀,倒入酱油腌渍入味。
4、控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟(目的去生水味),从凉开水捞出挤干水分,倒上做好的调料汁,搅拌均匀。
5、保险袋罩住放阳光下晒1-2小时,每隔30分钟搅拌一次,最后装进干净的瓶子里,阴凉处放置。家热就放冰箱。
6、倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置,前面加的少,装瓶时就加点,不然太干不好吃,很开胃的小菜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
芒市腊肉的腌制方法
阅读量:9 -
蒲烧鳗鱼的吃法窍门
阅读量:12 -
慈菇焖咸鸡窍门
阅读量:55 -
带鱼皮怎么去除小窍门
阅读量:75 -
拌土豆丝饼的做法窍门
阅读量:18 -
熟大肠炖土豆的家常做法窍门
阅读量:84 -
簸箕炊正宗做法和配方
阅读量:81 -
蒜香蒸鱼做法窍门
阅读量:55 -
冻子的做法和配方
阅读量:62 -
炒菜饭做法窍门
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:75
-
阅读量:30
-
阅读量:87
-
阅读量:91
-
阅读量:25
-
阅读量:51
-
阅读量:6
-
阅读量:10
-
阅读量:46