酱香烙饼怎么做

1、食材：葱1根、大蒜1根、蒜蓉酱125g、甜面酱25g、面粉200g、油适量、盐适量、抽适量、芝麻适量、香油适量。

2、小火把蒜末炸成金黄色，然后放葱花继续炒；

3、放入蒜蓉酱、甜面酱，然后加一点生抽和香油，制作好的酱放一旁备用；

4、开始和面，越软越好；

5、和完面后，取少许擀开刷油，切个口卷起来，封住口按扁，最后擀成圆饼；

6、电饼铛刷油，把饼放进去，等一面熟后，翻面刷酱，撒少许芝麻，再盖上，等1~2分钟；

7、香喷喷的酱香烙饼就做成了。