煮熟牛杂异味怎么解决
2024-06-27 17:51:03
好评回答
1、首先用水把牛杂里面的血水掸出来,然后用食用碱或者小苏打反复多次的搓洗,最少5遍,然后用盐、面粉或淀粉、白醋再反复搓洗直到无异味。
2、如果清洗过后仍觉得牛杂还有异味,我们可以先将牛杂炒制一遍,冷水下锅,用姜,葱,二锅头、花椒、茶叶、胡椒粉一同下过汆透再清洗干净。
3、加醋辣椒也是一个去除异味的好方法。加醋加辣椒其实可以去除牛杂的异味,但是如果使用这样处理过的牛杂来制作牛杂汤,可能味道会有点怪异。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
一拳超人女主到底是谁
阅读量:33 -
华为emui是什么意思
阅读量:54 -
自律是什么意思
阅读量:31 -
抖音为什么同步不了火山
阅读量:75 -
海马煲汤为什么要一对
阅读量:5 -
请假条怎样写
阅读量:77 -
荀子是哪个朝代的人
阅读量:78 -
雪花秀润燥精华什么时候用
阅读量:80 -
初中英语知识点
阅读量:58 -
办公软件有哪些
阅读量:47