涨鸡蛋的做法厚厚的窍门
2024-06-27 18:21:38
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1、用料:鸡蛋,小麦淀粉,盐,姜,白胡椒粉,白玉菇,虾仁,扇贝,葱。
2、鸡蛋和小葱、生粉、盐一起拌匀,平底锅小火煎蛋液。
3、大部分成固体状后用铲子压平,小火煎。
4、来回翻面,大约二十分钟。
5、蛋糕切成菱形块。
6、爆香葱姜蒜。
7、放虾仁、扇贝、香菇、白玉菇翻炒。
8、加水煮开,加蛋糕、盐、胡椒粉,起锅前加韭菜即可。
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