怎样做美味的洋葱鸡蛋圈
2024-06-27 18:50:19
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1、准备材料:洋葱一个、鸡蛋3个、白胡椒粉和盐适量。
2、首先把洋葱洗净切洋葱圈,按照圆圈方向切,然后一个个分离出来;洋葱记得切厚一点,否则煎的时候容易软掉。
3、将鸡蛋液打均匀,加入适量的白胡椒粉和盐,搅拌均匀。
4、起锅热油后熄火,放入洋葱圈。
5、用勺子往洋葱圈内加蛋液(注意此步骤在熄火的情况下完成)。
6、最后开小火,慢煎,一面煎熟后反过另一面继续煎,煎至两面金黄即可。
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