炒什么菜适合放泡椒
2024-06-27 19:29:12
好评回答
1、泡椒凤爪、泡椒土豆片、泡椒鸡杂、泡椒鸭胗、泡椒腰花等。泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。
2、泡菜鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助肠胃消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜。 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。
3、制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛。我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不能透气。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么练好销售口才
阅读量:46 -
大暑节气的含义是什么
阅读量:91 -
哄人开心的话很暖
阅读量:90 -
分手时说的感动的话
阅读量:21 -
2020年开斋节是哪一天
阅读量:86 -
责任心的句子
阅读量:11 -
国家法定节假日2020
阅读量:14 -
青年节是几月几日
阅读量:23 -
孩子不听话怎么教育
阅读量:84 -
执之手与子偕老什么意思
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:14
-
阅读量:38
-
阅读量:59
-
阅读量:31
-
阅读量:80
-
阅读量:64
-
阅读量:16
-
阅读量:81
-
阅读量:68