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槐花饼的简易做法

2024-06-27 21:06:49

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1、新鲜槐花适量,面粉适量,鸡蛋2颗。葱少量。姜少量。胡萝卜少量。

2、将买来的槐花挑拣干净,叶子、梗去掉,挑拣好的槐花洗净备用。

3、将葱姜胡萝卜切丁放入,同时加入2颗鸡蛋拌匀,然后根据个人习惯加入作料、盐等搅拌均匀。

4、加入适量面粉搅拌至面粉完全溶入。

5、加入少量油,待油八成热,将拌匀的槐花用铲子加入,然后铺成薄片,待上面微黄,反面煎大概3分钟左右,出锅。

6、美味的槐花饼就做好了。

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