黄桃班戟千层怎么做
2024-06-27 23:11:14
好评回答
1、牛奶240g,低粉80g,糖粉20g,鸡蛋1个,黄油15g,桃水黄桃1袋,动物性奶油200g,细砂糖30g。
2、鸡蛋1个放碗里打散,加入糖粉搅打均匀。
3、倒入牛奶,搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉用打蛋器慢慢的搅打均匀。
5、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。
6、将面糊过筛2次,然后放入冰箱冷藏静置半个小时。
7、平底锅刷上一层薄油,开小火加热,舀入1大勺的面糊,用圆勺底部转动几下使面糊摊成圆形。
8、小火一直煎到面糊凝固,用手轻轻将整张面皮揭起,放入盘中冷却。
9、为了统一尺寸,拿一个六寸模具将4张面皮压一下成统一的圆形状,留1张较大的盖在顶部用。
10、糖水黄桃沥干,一部分切成条状一部分切小粒。
11、淡奶油加糖粉打发至提起打蛋器成尖角状。
12、拿一张班戟皮铺底下,刷一层奶油,撒上一些黄桃末,再刷一点奶油铺上一层班戟皮。如此反复几次。
13、最后拿一大张的盖在最上面。
14、用条状黄桃在中间铺成一朵花。
15、剩余的奶油装入裱花袋,在黄桃周围裱上几朵奶油小花,可放冰箱冷藏一下口味更佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:淘宝怎么看别人的购买记录
- 下一篇:微信头像改不了怎么办
猜你喜欢
-
优质网名女干净可爱
阅读量:5 -
鸡胸肉怎么做才嫩
阅读量:34 -
怎么腌制鸡胸肉
阅读量:85 -
微信网名男生干净可爱
阅读量:91 -
高冷可爱的网名女孩
阅读量:76 -
小众网名高级干净可爱女
阅读量:32 -
女生网名高级质感干净可爱
阅读量:22 -
女生网名名字干净好听可爱
阅读量:24 -
独特的名字小众网名女霸气
阅读量:41 -
阳光简单的女人网名
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:63
-
阅读量:57
-
阅读量:30
-
阅读量:12
-
阅读量:16
-
阅读量:49
-
阅读量:44
-
阅读量:20
-
阅读量:10