腊肉制作方法
2024-06-28 01:56:40
好评回答
1、腊肉制作方法:首先在肉上扎一个孔,穿上棉线,肉内加入30g盐,抹均匀。然后在阴凉处晾至表面干燥,放入碗内,加入生抽、糖、白酒。腌制10~15个小时,置于阴凉通风处继续风干2~3天,至干硬即可。
2、腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蒂亚多肉不红为什么
- 下一篇:新白娘子传奇配音演员表介绍
猜你喜欢
-
空调内机风轮清洗要怎样做
阅读量:16 -
什么是契税怎么算出
阅读量:49 -
碳泵的作用是什么
阅读量:80 -
李湘冰箱是什么节目
阅读量:73 -
普通办公桌什么材质好
阅读量:31 -
望岳表达了诗人怎样的情感
阅读量:41 -
上李邕表达了诗人怎样的情感
阅读量:60 -
炖锅预约功能怎么使用
阅读量:65 -
南宋和宋朝是一个国家吗
阅读量:76 -
墙布弄脏了怎么清洗
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:31
-
阅读量:90
-
阅读量:50
-
阅读量:89
-
阅读量:75
-
阅读量:24
-
阅读量:50
-
阅读量:79
-
阅读量:92