鸡蛋怎么存放不容易坏
2024-06-28 04:06:46
好评回答
1、买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存。放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。
2、鸡蛋忌与挥发性物质同装运。因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。
3、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,不可再久置或再次冷藏。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”,小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层,所以鸡蛋已不能保质,要马上食用。
4、鸡蛋存放前不可用水冲洗。有些鸡蛋的外壳很脏,人们喜欢清洗后再存放,以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放,就不会造成污染了。
5、有独立的存放空间在没有条件冷藏鸡蛋的时候,要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴,使每个鸡蛋有独立的存放空间,并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会,能够延长鸡蛋的保存时间。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红糖怎么存放好
- 下一篇:小麻花香葱味的怎么做
猜你喜欢
-
关于宝葫芦的故事
阅读量:58 -
香茅是什么味道
阅读量:13 -
拐点怎么求
阅读量:75 -
打开磁盘管理的常用方法
阅读量:91 -
野外判断方向的五种方法
阅读量:56 -
关于孝亲的故事
阅读量:51 -
关于长城的小故事
阅读量:10 -
浓绿的意思
阅读量:14 -
豆腐怎么卖
阅读量:27 -
阳历是什么公历吗
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:10
-
阅读量:74
-
阅读量:49
-
阅读量:66
-
阅读量:56
-
阅读量:49
-
阅读量:5
-
阅读量:49
-
阅读量:67