麻辣拌菜怎么做的

1、蔬菜400克、午餐肉150克、方便面50克、生抽10克、火锅底料25克、芝麻酱20克、蚝油12克、糖10克。

2、方法：准备的蔬菜洗好。切成合适的大小。

3、蔬菜和肉菜放入清水锅中煮熟，5分钟左右。

4、接下来调一个酱汁，2勺芝麻酱、2勺生抽、1勺蚝油、一勺白糖、一勺香醋。

5、锅里放入一块火锅底料，加入大蒜一起炒香。

6、关火，加入煮好的菜以及调好的酱汁，搅拌均匀，最后撒上一把白芝麻，就可以出锅。