新手怎样学做豆腐
2024-06-28 04:33:07
好评回答
1、准备:鲜稠生豆浆一袋约700克、白醋6克、水250ML、纱布两块、篦子一个。
2、打好的豆浆要尽快煮,中火烧开,转小火煮,浮沫撇出。用大勺扬浆,煮8至10分钟。
3、把预备好的白醋倒在容器里加250ML水溶解,等到豆浆约80至90度的时候,慢慢倒进准备好的白醋,一边倒,一边用勺子轻轻搅拌,直至锅中出现白快,然后扣锅盖,焖12至15分钟。
4、锅盖掀开后如果不做豆腐的话,其实就可以当豆腐脑吃了,上面有微绿色的液体,那就是酸浆,撇出后,用勺子把豆腐脑撇出放进篦子里,记住先用纱布盖在篦上,然后用另一块纱布覆盖上面,用重物压在上面,压的劲越大,做出的豆腐就越硬,相反就越软。30分钟后一个白白嫩嫩的大豆腐就做成了。
5、当我们做完豆腐后酸浆可以留用,下回再做的时候它可以替代白醋,做出的豆腐更好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
御龙在天手游至尊月卡里面有什么
阅读量:34 -
可以自己搭配衣服的游戏
阅读量:53 -
2022年数九寒天时间表
阅读量:31 -
做糖葫芦用什么糖最好
阅读量:78 -
吃饺子为什么要喝饺子汤
阅读量:46 -
元宵和汤圆是一种东西吗
阅读量:21 -
冬天晚上空调温度多少合适
阅读量:34 -
红菜苔开花了还能吃吗
阅读量:56 -
夏天穿什么料子的衣服最舒服凉快
阅读量:61 -
坐高铁过隧道耳朵不舒服是什么原因
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:6
-
阅读量:64
-
阅读量:19
-
阅读量:36
-
阅读量:8
-
阅读量:48
-
阅读量:69
-
阅读量:38
-
阅读量:44