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蛋挞的做法步骤图

2024-06-28 04:34:53

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1、准备食材:蛋挞皮10个;牛奶200ml;鸡蛋两个;糖20克;雀巢炼奶20克。

2、将糖放入牛奶,小火加热搅拌到糖融化,离火,倒入炼奶搅拌,晾凉。

3、鸡蛋打散,为了蛋挞做出来更细腻过滤两遍。

4、将鸡蛋液倒入凉了的牛奶中,搅拌均匀。

5、舀入已回温变软的蛋挞皮中。

6、放入180°预热十分钟的烤箱中,烤40分钟。

7、到最后阶段要注意蛋液表面,避免糊掉。

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