纯肉腊肠制作方法
2024-06-28 06:20:53
好评回答
1、把精肉和肥肉按比例切成小块,用绞肉机绞成肉末,加入调料,用力搅拌均匀,制成肉馅,并稍加腌制。
2、腌制好后,用漏斗把肉馅灌入整理好的肠衣中,用针扎一些孔,排除肠中的空气,用麻绳打结扎成小段,放在阳光下曝晒至半干,悬挂在竹竿上,置于通风处晾挂,20天左右,取下进行蒸制。
3、将晒干的小香肠放入蒸锅内蒸制,大约30分钟后,取出冷却即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:马桶的下水管堵处理方法
- 下一篇:缓解脸上出油方法
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:7
-
阅读量:92
-
阅读量:50
-
阅读量:44
-
阅读量:44
-
阅读量:95
-
阅读量:93
-
阅读量:81
-
阅读量:74