豆豉红烧肉的教程
2024-06-28 07:00:29
好评回答
1、五花肉切块,不要切得太小,影响大肉口感!
2、将切好的肉放进冷水中,大火烧开一分钟,煮出血水后捞出来,冲洗干净。
3、把锅烧热以后放入橄榄油,可选用普通植物油。加冰糖,由于橄榄油颜色较深,糖色不易看出,所以炒化即可,不然糊掉就不好了。
4、加入满满一汤匙郫县红油豆瓣酱。炒出颜色以后加入焯好的肉块翻炒,直到肉块上都均匀地裹上了豆瓣酱,并初步上色。
5、将葱姜蒜干辣椒八角桂皮香叶一起放入翻炒。
6、加入少许酱油翻炒。生抽调味老抽上色。
7、加入干豆豉翻炒,直至香味浓郁,豆豉从干瘪的状态变成油润的样子。
8、加入清水。
9、加入切好块的土豆,盖上盖子调中小火闷煮。等水快要干的时候调大火一边搅拌一边收汁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:砂锅煮粥全教程
- 下一篇:长寿花的养殖方法教程
猜你喜欢
-
正视的含义是什么
阅读量:40 -
一枝红杏出墙来前一句是什么
阅读量:90 -
寥寥无几的意思是什么
阅读量:68 -
越挫越勇是什么
阅读量:36 -
两栖动物的栖念什么
阅读量:74 -
仪容仪表指什么
阅读量:23 -
元曲是什么
阅读量:28 -
星星项链的意义是什么
阅读量:64 -
良言一句三冬暖下一句是什么
阅读量:8 -
仰仗中的仰的意思是什么
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:31
-
阅读量:64
-
阅读量:42
-
阅读量:14
-
阅读量:32
-
阅读量:28
-
阅读量:52
-
阅读量:23
-
阅读量:19